トリーバーチ（Tory Burch） 好きっ子日記♪

ザクロは鮮やかな赤色をした果実です。アメリカではザクロの果実を使って作るシロップのことをグレナデン・シロップと呼び、カクテルやケーキの材料としてよく登場してきます。
この他にも、ザクロをサラダに入れることもあります。サラダに使う場合は果肉を取り出し、一部は果汁を搾って野菜の上にかけるドレッシングの材料とします。野菜と果肉を混ぜあわせ飾りとして散らす方法が一般的です。
イランなどではトマトなどと同様にザクロを煮込み、料理に用いたりしています。この場合はジュースやピューレにあらかじめ加工をされているものを使うことが多いようです。
ヨーロッパでは、ザクロの果実に種子が多いことから、豊穣のシンボルとして扱ったりもしています。
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この投稿は 2011年11月15日 火曜日 3:50 PM に 美容と健康 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。